среда, 2 февраля 2011 г.

Картофельные корзиночки с творожным сыром и лососем

Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщениеКартофельные корзиночки с творожным сыром и лососем




Фото


Предлагаю Вам вариант закуски к праздничному (фуршетному) столу.



Ингредиенты:

Картофель среднего размера— 5 шт

Сыр твердый — 40 г

Яйцо куриное — 1 шт

Творожный сыр (у меня "Buko" с зеленью)-150г

Лосось (соленый или подкопченый)

Зелень для украшения



Очищенный картофель натереть на терке и отжать сок. Также натереть сыр и смешать его с картофелем и яйцом.

Формочки для тарталеток смазать маслом и выложить в них полученную смесь. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200 градусов.

Получившиеся корзиночки остудить, начинить творожным сыром.

Кусочки лосося свернуть рулетиками и выложить на сыр. Украсить корзиночки зеленью и подавать.

*Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 корзиночек диаметром 6 см.

Приятного аппетита!
"

Комментариев нет:

Отправить комментарий