Коврижка с яблоками (постная кухня)

Коврижка с яблоками (постная кухня): "

Состав:

• 1 стакан сахара
• 1 стакан воды
• 2 ст ложки меда
• 1 ч ложка соды
• 0,5 ч ложки разрыхлителя
• 0, 5 стакана измельченных орехов
• 0,5 стакана растительного масла
• 1,5-2 стакана муки
• щепотка корицы
• примерно 3 небольших яблока

В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мед. Размешать, чтобы сахар и мед растворились. Добавить соду, корицу, орехи, измельченные до состояния муки, и муку с разрыхлителем.

Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Вылить тесто в форму. Яблоки почистить, нарезать и выложить на тесто. Выпекать 30-35 минут при температуре 200 градусов.

"