Салат тюльпаны

Это цитата сообщения Высокая кухня Оригинальное сообщениеСалат "Тюльпаны"





Ингредиенты:

зеленый лук

листья щавеля, или салата

сыр "Моцарелла" (или любой мягкий)

яйца

креветки

чеснок

майонез

соль

перец

помидоры (...пульки...)

свежий огурец (очищенный от кожуры)

-------------------------------------------------

Помидоры надрезаем крестообразно, чайной ложкой вынимаем сердцевину. Сыр, огурец, варенные яйца нарезаем мелкими кубиками. Мясо креветок на две части. Чеснок пропускаем через чеснокодавку  дважды или на очень мелкую терку, смешиваем с майонезом (соль перец по вкусу) и соединяем с нарезанными ингредиентами. Смело начиняйте помидорчики. Украшайте цветочки как пожелаете...перьями лука, салатными листьями, щавелем, укропом...включайте фантазию и творите!

-------------------------------------------------

 Начинка допускается любая.