Свекольный салатик “По-новому”

Автор: Наталья, Категории: Закуски, Конкурс, Низкокалорийные рецепты, Овощные блюда, Постные блюда, Рецепты салатов, Рецепты читателей

Рецепт Свекольного салатика «По-новому» на конкурс от Вышегородцевой Елены:

Вы знаете стоит мне только поставить варить свеклу как рядом возникает моя маленькая дочурка и свекровь, и если дочке просто нравится  отварная свекла то свекровь просит сделать вот такой салатик. Вроде ничего особенного, по-простому, а вкус уже другой!
Всем любителям свеклы посвещяется! 

Ингредиенты:
           

1. Свекла отварная 1 небольшая        
2. Огурец соленый 1 шт        
3. Лук репка половинка         
4. Укроп  пара веточек
5. Маслины горсть
6. Тыквенные семечки 1 ч л        
7. Масло растительное 3 ст л        
8. Смесь карри на кончике ножа 

Приготовление:
            

1. Свеклу почистить и произвольно нарезать, полить маслом.   
2. Огурец разрезать на две часть и тонко нарезать.     
3. Лук нашинковать полукольцами.        
4. К свекле добавить порубленный укроп, карри, маслины, огурцы и лук. Перемешать.           
5. Выложить на тарелку и посыпать семечками.