понедельник, 10 января 2011 г.

Торт за 5 минут

Написано мама_Алены Прочитать цитируемое сообщение
Торт в микроволновке за 5 минут!

микроволн (320x240, 26 Kb)
 Яйцо куриное - 2 шт.;
Молоко -10 ст.л.;
Масло растительное -6 ст.л.;
Какао-порошок - 3-4 ст.л.;
Сахар - 8 ст.л.;
Мука пшеничная - 6 ст.л.;
Крахмал - 2 ст.л.; (я заменила мукой, т.к по обсуждениям по этому рецепту, без него лучше)
разрыхлитель теста - 2 ч.л.; (я взяла 1,5 ложки)

Сначала взбиваем яйцо с сахаром.

Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.

Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.

Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем.
(Я сначала хорошо взбила яйца с сахаром, затем добавила все остальное и взбила на маленькой скорости миксером)

Выливаем наше тесто, в форму, смазанную маслом и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000 - то на 4 минуты, если 800 - на 5 минут.

Получается шоколадный бисквит. Крем можно использовать любой по вашему вкусу. Я сделала шоколадную глазурь, вылила ее на торт, и пока она горячая, положила туда белый шоколад, он у меня в виде таблеточек, затем зубочисткой провела по ним, чтобы получился рисунок.

Рецепт шоколадной глазури:
3 ст.л какао, 3 ст.л молока, 6 ст.л сахара, 1 ст.л масла, перемешать, довести на медленном огне до кипения и сразу заливать.


Ps: Сегодня делала этот торт. Обалденно вкусно и просто!!!!!!!!!!!!!!! Действительно 5 минут и готово. Внесла кое какие изменения: в тесто добавила специи, тесто разлила не в форму, а в порционные чашки граммов на 400. Получилось 4 больших порции. Когда торт остыл сверху положила мягкое мороженное. Разумеется съели сразу. И ещё, муки можно только 6 ложек без добавочных двух для крахмала или муки, будет чуть мягче и нежней.  А ещё полученного объёма теста хватит на десять порционных чашек, если сверху допустим украшать взбитыми сливками и фруктами.


Пробуйте тоже, делитесь впечатлениями!




Комментариев нет:

Отправить комментарий